烏特勒支是(shì)荷蘭的(de)第四大(dà)城市，是(shì)荷蘭的(de)中心，擁有與其他(tā)大(dà)城市——包括海牙及鹿特丹——不(bù)同的(de)特質。旅遊權威的(de)“孤獨星球”曾列出(chū)全球十個(gè)“仍未被贊頌，未獲得美譽”的(de)旅遊目的(de)地(dì / de)，烏特勒支榜上(shàng)有名。而(ér)在(zài)荷蘭國(guó)内媒體，更稱烏得勒支爲(wéi / wèi)“還沒有被開發的(de)寶石”。

烏特勒支也(yě)是(shì)一(yī / yì ／yí)個(gè)充滿活力的(de)城市，迷人(rén)的(de)戶外咖啡館，時(shí)尚的(de)商店熱點，友好的(de)餐廳，有趣的(de)博物館。白天，人(rén)來(lái)人(rén)往的(de)購物中心和(hé / huò)傳統市集，是(shì)“買買買”們計算步數的(de)朝聖地(dì / de)。晚上(shàng)，爲(wéi / wèi)市内獨特夜景而(ér)沉醉，而(ér)廣場的(de)酒吧和(hé / huò)露天茶座更是(shì)熙攘不(bù)眠的(de)地(dì / de)方。

舉步于(yú)步行或騎自行車之(zhī)間，足以(yǐ)深度發掘市中心的(de)亮點，欣賞現代建築。你可以(yǐ)租一(yī / yì ／yí)條獨木舟，劃過城市的(de)運河，從不(bù)同的(de)角度看烏特勒支。

當然，如果這(zhè)樣給你的(de)二頭肌帶來(lái)負擔，也(yě)可以(yǐ)簡單乘坐遊船遊覽。這(zhè)裏擁有非常廣闊豐富的(de)文化，全年都有熱鬧的(de)活動，包括燈光藝術，電影，舞蹈或古典音樂... ...

聆聽鍾鈴夢音

铛铛咚咚……悠揚深遠的(de)清脆鍾聲傳到(dào)我的(de)耳邊，遠近不(bù)一(yī / yì ／yí)，連綿不(bù)絕。鍾聲是(shì)真實的(de)，純潔、肅穆且神聖的(de)感覺，讓心靈像被洗滌了(le／liǎo)一(yī / yì ／yí)樣。身軀沒有絲毫沉重，猶如漂浮于(yú)空中自由自在(zài)。

坐标确定，教區中心。然而(ér)，睡意并沒有因爲(wéi / wèi)鍾聲的(de)到(dào)來(lái)而(ér)被煩擾，意識依舊模糊。随着教堂鍾聲的(de)圍繞，恍惚間，已經置身于(yú)古老教堂内，進入到(dào)另一(yī / yì ／yí)個(gè)讓人(rén)沉醉的(de)聲樂世界裏。

教堂的(de)鍾聲除了(le／liǎo)被視爲(wéi / wèi)神聖之(zhī)外，還成爲(wéi / wèi)城市的(de)時(shí)鍾，例如在(zài)城門打開或關閉時(shí)敲響提醒。直到(dào)20世紀後期，布爾教堂被改作爲(wéi / wèi)博物館用途，裏面收藏了(le／liǎo)大(dà)大(dà)小小數千件古老音樂元件。這(zhè)裏，就(jiù)是(shì)該城市現時(shí)的(de)音樂盒博物館！

這(zhè)是(shì)一(yī / yì ／yí)家專注于(yú)各種自動樂器的(de)博物館，擁有全世界數量最多、最重要(yào / yāo)的(de)自動樂器收藏集，從15世紀到(dào)現代。收藏品包括有手搖式風琴、投币式留聲機、大(dà)型街頭風琴、珍奇的(de)音樂盒等自動樂器。

街頭風琴是(shì)荷蘭的(de)著名樂器，不(bù)僅會自動演奏，風琴上(shàng)的(de)精巧裝飾也(yě)會自動活動。館内最大(dà)的(de)音樂機器有2米多高，4米多寬，不(bù)僅體形龐大(dà)，演奏起來(lái)聲如洪鍾，氣勢宏偉，效果額外震撼，讓整個(gè)展廳頓時(shí)變成了(le／liǎo)演奏廳。

館内最神奇的(de)收藏品屬于(yú)電影中會自己唱歌的(de)鋼琴和(hé / huò)小提琴，即被譽爲(wéi / wèi)“世界第八大(dà)奇迹”的(de)著名自動樂器“胡普費爾德提琴唱機”，它由一(yī / yì ／yí)架鋼琴及三把小提琴組成。

Joline是(shì)館内一(yī / yì ／yí)名資深展覽講解員，風華正茂，對音樂元件知識的(de)熟知程度絕對是(shì)專業級的(de)。除了(le／liǎo)常規的(de)解說(shuō)外，還會有音樂盒操作的(de)展示。荷蘭的(de)博物館尤其重視互動交流，所以(yǐ)不(bù)時(shí)會邀請遊客親手體驗，而(ér)小朋友是(shì)“特别照顧”的(de)對象。

我也(yě)厚着臉皮舉手申請一(yī / yì ／yí)次展示機會，不(bù)過在(zài)與Joline目光微笑交流後，還是(shì)我身邊的(de)小朋友試試吧。整個(gè)參觀過程沉浸于(yú)音樂聲之(zhī)中，非常有趣。

除了(le／liǎo)固有的(de)展覽外，博物館還會不(bù)定時(shí)舉辦特别專題展覽。例如在(zài)博物館60周年慶，我就(jiù)參觀了(le／liǎo)編織機的(de)音樂展覽。一(yī / yì ／yí)部部古老的(de)自動編織機，在(zài)加入音樂元件後居然成爲(wéi / wèi)特别的(de)演奏機器，簡直覺得有點不(bù)可思議。

觸感滄桑歲月

睡意開始散去，但眼前仍是(shì)一(yī / yì ／yí)片漆黑。我習慣性地(dì / de)伸手去翻手機，卻摸着房間的(de)牆壁。沙礫不(bù)平的(de)磚砌牆面，由大(dà)小規格不(bù)一(yī / yì ／yí)，形狀不(bù)整的(de)石塊構成。盡管經過後期粉刷，但石與石之(zhī)間的(de)空隙仍然存在(zài)，滿滿的(de)曆史滄桑感對皮膚帶來(lái)強烈的(de)沖擊。

而(ér)且，這(zhè)并不(bù)是(shì)垂直的(de)牆壁，而(ér)是(shì)一(yī / yì ／yí)圓拱頂。坐标确定，古老地(dì / de)窖。風月無數的(de)牆壁似乎想跟每個(gè)人(rén)訴說(shuō)年月的(de)故事，讓人(rén)們不(bù)舍得輕易抛開與它的(de)接觸。我記得，在(zài)另一(yī / yì ／yí)個(gè)地(dì / de)窖裏也(yě)接觸過幾近一(yī / yì ／yí)樣的(de)牆壁。

“De Oude Muntkelder”是(shì)一(yī / yì ／yí)家地(dì / de)道(dào)的(de)餐廳，設在(zài)地(dì / de)窖内，由五條圓拱頂地(dì / de)窖隧道(dào)組成，每條隧道(dào)之(zhī)間通道(dào)連接。這(zhè)裏曾經是(shì)城市的(de)鑄币工場，傳承着荷蘭自公元10世紀的(de)硬币曆史。餐廳的(de)命名也(yě)源于(yú)這(zhè)，“老鑄币地(dì / de)窖”！

地(dì / de)道(dào)不(bù)僅僅因爲(wéi / wèi)環境，也(yě)跟這(zhè)裏的(de)主理菜式有關，傳統荷式煎餅！侍應小夥子(zǐ)看到(dào)我們是(shì)華人(rén)，耐心地(dì / de)用标準的(de)英語對菜單進行介紹。盡管不(bù)是(shì)首次品嘗，但在(zài)他(tā)的(de)詳細專業介紹後，的(de)确增長不(bù)少食欲。

看似簡單的(de)圓形荷式煎餅嘗起來(lái)也(yě)真需要(yào / yāo)點講究。原味雖然味道(dào)較單調，但是(shì)必點的(de)，沒配料的(de)煎餅自己再塗上(shàng)特别配備的(de)醬油。鹹味的(de)配料以(yǐ)奶酪和(hé / huò)肉類爲(wéi / wèi)主，例如火腿、培根。

而(ér)甜味是(shì)我最愛，因爲(wéi / wèi)有巧克力和(hé / huò)雪糕選擇，另外還可以(yǐ)加上(shàng)各種各樣的(de)水果，蘋果、香蕉、桃子(zǐ)等等。加上(shàng)一(yī / yì ／yí)碗濃濃的(de)豌豆湯，滿滿荷蘭元素的(de)享受！爲(wéi / wèi)了(le／liǎo)适合世界各地(dì / de)遊客的(de)不(bù)同口味，還會結合不(bù)同國(guó)家的(de)特色口味創新，選擇達到(dào)80多種。

粼光耀眼年華

依靠房間的(de)燈光，我走出(chū)同一(yī / yì ／yí)圓拱頂連接的(de)大(dà)廳，這(zhè)裏依然陰暗，而(ér)且漫着淡淡的(de)潮氣。最顯著的(de)是(shì)波光粼粼的(de)拱頂，它被地(dì / de)窖外河面反射進來(lái)的(de)一(yī / yì ／yí)縷陽光照得閃爍注目，上(shàng)面還留下了(le／liǎo)老百葉窗的(de)影子(zǐ)。

溫暖的(de)陽光穿梭于(yú)微隙的(de)氣息，它們像指示着門的(de)方向，不(bù)僅是(shì)房間之(zhī)門，更是(shì)城市之(zhī)門。坐标确定，小運河岸。這(zhè)裏的(de)運河，是(shì)城市的(de)遺産，幾個(gè)世紀以(yǐ)來(lái)，一(yī / yì ／yí)直見證着城市的(de)發展。

老運河與新運河是(shì)城市最著名的(de)兩條運河，連接克羅默新運河、德裏夫特運河、普羅姆皮塔樓運河，構成一(yī / yì ／yí)個(gè)特别的(de)運河環圍繞市中心。老運河是(shì)烏得勒支最著名的(de)運河，全長約2公裏，南北流向，并将老城中心東西平分。

該運河始建于(yú)公元10世紀，作爲(wéi / wèi)老萊茵河以(yǐ)外，城市的(de)新貿易路線。幾個(gè)世紀以(yǐ)來(lái)，它一(yī / yì ／yí)直是(shì)城市的(de)大(dà)動脈。時(shí)至今日，老運河沿岸依然是(shì)城市中心最熱鬧的(de)區域，兩岸的(de)商店和(hé / huò)餐廳比比皆是(shì)。當地(dì / de)人(rén)更是(shì)喜歡在(zài)這(zhè)裏閑情逸緻，曬曬太陽。

相較于(yú)老運河，新運河卻顯得安靜清閑。這(zhè)條建于(yú)14世紀末的(de)美麗小河深入市中心的(de)教區，沿岸幾乎沒有商店，有超過一(yī / yì ／yí)座座典型的(de)運河房屋，成爲(wéi / wèi)沿岸街道(dào)的(de)特色景象。而(ér)我住的(de)地(dì / de)方，就(jiù)是(shì)在(zài)這(zhè)裏。

整個(gè)運河環有數十座古老石橋，将運河分段。它們各具特色，每座都是(shì)曆史悠久，擁有自己的(de)起源，而(ér)且每一(yī / yì ／yí)河段的(de)故事也(yě)有所不(bù)同。

運河沿岸的(de)碼頭和(hé / huò)倉庫雖然不(bù)是(shì)世界上(shàng)獨一(yī / yì ／yí)無二的(de)設計，但已被認定是(shì)這(zhè)裏的(de)運河特色。特别的(de)碼頭系統由一(yī / yì ／yí)個(gè)個(gè)接近河面的(de)碼頭組成，在(zài)碼頭的(de)後面是(shì)圓拱頂的(de)倉庫，而(ér)實事上(shàng)它是(shì)上(shàng)面沿岸街道(dào)旁運河樓的(de)地(dì / de)窖，爲(wéi / wèi)商船和(hé / huò)商人(rén)存貨帶來(lái)極大(dà)的(de)便利。

時(shí)至今日，這(zhè)些碼頭大(dà)多地(dì / de)被改用作餐飲場所，例如“De Oude Muntkelder”。人(rén)們可以(yǐ)自在(zài)地(dì / de)近距離運河，欣賞城市最經典的(de)景色之(zhī)一(yī / yì ／yí)。

打開城市之(zhī)門

我走近地(dì / de)窖大(dà)木門，用手撫摸門面，盡管一(yī / yì ／yí)層濃濃的(de)翻新油刷感，但仍然無法覆蓋凹凸不(bù)平的(de)紋路，就(jiù)像一(yī / yì ／yí)張經曆滄桑的(de)老臉上(shàng)深深的(de)皺紋。我意外地(dì / de)感覺到(dào)大(dà)門的(de)深沉厚重，沉澱澱的(de)，它蘊含着勞動人(rén)民的(de)勞動智慧和(hé / huò)辛勤付出(chū)。

你默默地(dì / de)呈現出(chū)一(yī / yì ／yí)幕幕、一(yī / yì ／yí)篇篇、一(yī / yì ／yí)段段偉大(dà)成就(jiù)的(de)創世史詩。就(jiù)這(zhè)樣，我打開了(le／liǎo)這(zhè)扇門，一(yī / yì ／yí)扇城市的(de)曆史之(zhī)門，而(ér)城市的(de)标志性運河景色也(yě)随之(zhī)映入我眼眸内。這(zhè)裏就(jiù)是(shì)烏得勒支！

運河兩岸栽種了(le／liǎo)整齊排列的(de)樹木，翠綠地(dì / de)映襯着緩流的(de)河水。盡管兩岸街道(dào)都是(shì)可行車的(de)，但三三兩兩的(de)騎車者才是(shì)常見的(de)，荷蘭不(bù)愧是(shì)自行車王國(guó)。

遠離鬧市的(de)煩嚣，傳進耳内的(de)是(shì)連綿不(bù)絕的(de)教堂鍾聲，還有偶爾的(de)自行車鈴聲。我坐在(zài)河邊的(de)小椅子(zǐ)，慢慢品嘗一(yī / yì ／yí)杯濃香的(de)咖啡，瞬間，完全融入到(dào)城市的(de)氛圍。

細心發現，背後路燈的(de)燈座上(shàng)，還有精工細琢，形态生動的(de)雕刻，這(zhè)可是(shì)城市在(zài)20世紀花費了(le／liǎo)幾十年時(shí)間修複運河的(de)成就(jiù)之(zhī)一(yī / yì ／yí)。全市運河兩岸共有超過300座這(zhè)樣的(de)雕刻，它們的(de)主題多種多樣，分布在(zài)不(bù)同的(de)河段。

最代表性的(de)主題是(shì)烏得勒支的(de)曆史和(hé / huò)傳說(shuō)，而(ér)最常見的(de)是(shì)運河沿岸的(de)房屋及教堂，用以(yǐ)描述和(hé / huò)代表沿岸建築。在(zài)新運河北段，有一(yī / yì ／yí)些雕刻描繪大(dà)學内容，這(zhè)與附近烏得勒支大(dà)學老建築一(yī / yì ／yí)帶有關。

普羅姆皮塔樓運河沿岸的(de)雕刻大(dà)多是(shì)描繪行會，而(ér)克羅默新運河和(hé / huò)德裏夫特運河沿岸有許多表達美德與罪惡。聖經箴言題材的(de)一(yī / yì ／yí)系列雕刻大(dà)多出(chū)現在(zài)老運河南部，而(ér)在(zài)新運河沿岸還會看到(dào)神話及文學傳說(shuō)。此外，還有聖經故事與聖徒傳說(shuō)，城市重要(yào / yāo)人(rén)物等等。

多面化的(de)城市

烏得勒支(Utrecht)是(shì)一(yī / yì ／yí)個(gè)曆史悠久的(de)城市，其曆史可以(yǐ)追溯到(dào)羅馬時(shí)代，而(ér)且在(zài)不(bù)同時(shí)期都占着舉足輕重的(de)地(dì / de)位。市内迄今依然保留着中世紀的(de)面貌，尤其是(shì)古樸風韻的(de)老城中心。

市内并不(bù)缺少名勝古迹及旅遊景點，在(zài)2008年曾被建議列入聯合國(guó)遺産名錄的(de)古運河是(shì)代表之(zhī)一(yī / yì ／yí)。而(ér)位于(yú)老城中心内的(de)Dom主教塔是(shì)荷蘭最高的(de)教塔，更是(shì)荷蘭最重要(yào / yāo)的(de)地(dì / de)标之(zhī)一(yī / yì ／yí)。

你可以(yǐ)登上(shàng)485級的(de)主教塔，從高空鳥瞰，獲得更宏觀的(de)視野，閱讀中世紀的(de)建設藍圖。每年，城市還會設定主題，特定對外開放遺産建築，告訴你一(yī / yì ／yí)些鮮爲(wéi / wèi)人(rén)知的(de)古老建築故事。

烏得勒支是(shì)一(yī / yì ／yí)個(gè)擁有濃郁宗教味道(dào)的(de)城市，一(yī / yì ／yí)直以(yǐ)來(lái)都是(shì)荷蘭宗教的(de)腹地(dì / de)。市内一(yī / yì ／yí)衆教堂及修道(dào)院建築很好反映出(chū)宗教曆史的(de)深遠，它們現在(zài)有許多改作爲(wéi / wèi)餐廳、酒店、博物館，構成與現代城市文化和(hé / huò)諧交融的(de)特别氛圍。

布爾教堂就(jiù)是(shì)當中其一(yī / yì ／yí)，而(ér)宗教博物館更是(shì)閱讀該領域文化的(de)最佳工具。如果你想一(yī / yì ／yí)次過認識市内的(de)教堂，每年夏季是(shì)最好的(de)時(shí)機。因爲(wéi / wèi)城市會對其免費開放，成爲(wéi / wèi)宗教文化及教堂建築文化粉絲的(de)福音。

烏得勒支是(shì)一(yī / yì ／yí)個(gè)文化廣闊的(de)城市，城市擁有幾十家專注不(bù)同領域文化的(de)大(dà)小博物館，曆史、藝術、宗教、産業、童趣、土著……中央博物館是(shì)城市最大(dà)的(de)博物館，也(yě)是(shì)荷蘭最早的(de)市立博物館，館内展出(chū)數千件，過千名藝術家，跨越幾個(gè)世紀的(de)藝術名作。

已被列入聯合國(guó)教科遺産名單的(de)“裏特維德-施羅德之(zhī)家(Rietveld Schröder House)”也(yě)是(shì)該博物館其中之(zhī)一(yī / yì ／yí)。如果你是(shì)一(yī / yì ／yí)名火車迷，就(jiù)不(bù)能錯過市内的(de)火車博物館了(le／liǎo)。

館内一(yī / yì ／yí)列列過百歲的(de)古老列車，呈現出(chū)一(yī / yì ／yí)幅别具一(yī / yì ／yí)格的(de)産業成就(jiù)畫面。你知道(dào)世界知名的(de)米菲兔是(shì)在(zài)烏得勒支出(chū)世的(de)嗎？其作者Dick Bruna先生的(de)故居現在(zài)已經成爲(wéi / wèi)一(yī / yì ／yí)個(gè)“童話世界”，爲(wéi / wèi)到(dào)訪這(zhè)裏的(de)孩童們帶來(lái)無盡的(de)歡樂……

總之(zhī)，烏特勒支适合不(bù)同時(shí)代的(de)人(rén)，不(bù)同愛好的(de)人(rén)，以(yǐ)不(bù)同的(de)方式，打開城市之(zhī)門！

 

編輯：桂林康輝旅遊
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